Ein mögliche Ursache:
Wenn man notepad++ neu installiert (z.B. weil man einen neuen Rechner einrichtet), werden neue Tabs mit UTF-8 ohne BOM kodiert.
Mit einer so abgespeicherte Vorlage oder ipl-Datei werden die Sonderzeichen im Shop nicht korrekt dargestellt.
Jedesmal die Kodierung ändern (oder das regelmäßig vergessen  :-\ ) ist lästig.
(sobald man erstmal rausgefunden hat warum die Umlaute nicht richtig angezeigt werden ;) )

Abhilfe:
Die Default-Einstellung kann man unter Einstellungen -> Optionen -> Neue Dateien -> Kodierung festlegen.



hier ANSI anklicken und das Problem hat sich erledigt :)